Θα ξεπεράσουν τα 210.000 κιλά οι βασιλόπιτες των αρτοποιείων της Θεσσαλονίκης

773 Views
Θα ξεπεράσουν τα 210.000 κιλά οι βασιλόπιτες των αρτοποιείων της Θεσσαλονίκης Θα ξεπεράσουν τα 210.000 κιλά οι βασιλόπιτες των αρτοποιείων της Θεσσαλονίκης

 

Θα ξεπεράσουν τα 210.000 κιλά οι βασιλόπιτες που θα παρασκευαστούν φέτος στα περίπου 700 αρτοποιεία του νομού Θεσσαλονίκης ενόψει του εορτασμού της Πρωτοχρονιάς, με την τιμή τους να κυμαίνεται στα περσινά επίπεδα, όπως δήλωσε στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων «Πρακτορείο 104,9 FM», η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», Έλσα Κουκουμέρια.

«Είναι μεγάλο το τελικό νούμερο από τις βασιλόπιτες, διότι ο νομός Θεσσαλονίκης διαθέτει 700 αρτοποιεία και το καθένα αναμένεται να παράξει περίπου 300 έως 400 κιλά για τις ανάγκες των καταναλωτών», είπε χαρακτηριστικά η κ. Κουκουμέρια, επισημαίνοντας πως η βασιλόπιτα είναι ένα έθιμο που τηρείται σε όλα τα σπίτια, «στολίζει» το εορταστικό τραπέζι και κόβεται ενώπιον των μελών της οικογένειας, συγγενών και φίλων προκειμένου να βρεθεί ο τυχερός της χρονιάς!

Σύμφωνα με την κ. Κουκουμέρια, «τα αρτοποιεία του νομού Θεσσαλονίκης τα τελευταία πέντε - εφτά χρόνια δεν έχουν κάνει καμία αύξηση στην τιμή της βασιλόπιτας. Οι τιμές είναι στα ίδια επίπεδα. Ξεκινούν από τα 10 ευρώ το κιλό και καταλήγουν στα 13 - 14 ευρώ με τις διαφορετικές εκδόσεις. Πέρα από την παραδοσιακή βασιλόπιτα υπάρχουν και οι νέες τάσεις που τη θέλουν με σοκολάτα, λευκή σοκολάτα ή κουβερτούρα».

Η πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Θεσσαλονίκης προέτρεψε τους καταναλωτές προτού αγοράσουν να κάνουν έλεγχο της τιμής με τη μονάδα βάρους, τονίζοντας πως «έχει παρατηρηθεί το φαινόμενο στην αγορά, κάποιος να πουλάει το προϊόν σε μια τιμή ελκυστική, όμως εάν ο καταναλωτής κάνει αναγωγή της τιμής στο κιλό που είναι η μονάδα μέτρησης θα διαπιστώσει πως η τιμή δεν είναι τόσο συμφέρουσα».

Αναφορικά με το πώς κινήθηκαν τα αρτοποιεία του νομού Θεσσαλονίκης την εβδομάδα των Χριστουγέννων, η κ. Κουκουμέρια είπε πως ήταν σε «κανονικά επίπεδα», συμπληρώνοντας ωστόσο πως οι «τρεις προηγούμενοι μήνες (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος) ήταν "άδειοι" καθώς στο ψωμί παρατηρήθηκε μείωση της τάξης του 20% - 25% και στα αρτοσκευάσματα κατά 40%».


Φωτογραφικό υλικό






Αρθρογραφος

kulturosupa.gr
kulturosupa.gr

Γραψε το σχολιο σου

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Υπογραμμίζονται τα υποχρεωτικά πεδία *

Γραψε το σχολιο σου στο Facebook

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

τελευταιες αναρτησεις

Web Radio

ΘΕΑΤΡΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη θεατρομανία
ΣΙΝΕΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Σινεμανία
ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Μουσικόμανία
ΤΕΧΝΗ - ΒΙΒΛΙΟ

Περισσότερα Τέχνη Βιβλίο
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Περισσότερη Θεσσαλονίκη


Περισσότερα Της «K» το κάγκελο

Περισσότερη Παράξενη ζωή