Δοκιμάζουμε γεύσεις βίγκαν, καθόμαστε στο θρανίο του Θεού, περνάμε από τον πόνο στη δημιουργία, κατευνάζουμε τα πιτσιρίκια της οργής, περιπλανιόμαστε σε αόρατες πόλεις, παρακολουθούμε τα καρέ της μνήμης, πιάνουμε τον σωφρονισμό με ένα αγκίστρι, πραγματοποιούμε συναντήσεις στην μπάρα. 

 Νερό, εκλεκτές βύνες κριθαριού και άλλων δημητριακών, μοναδικές ποικιλίες και είδη του «θαυματουργού» λυκίσκου, μαγιές, γεύσεις και αρώματα, πρώτες ύλες είναι τα συσταστικά για να απολαύσεις και να ταξιδέψεις πίνοντας ένα ξεχωριστό ποτήρι μπύρας. 

 Το όνειρο και όραμα που είχαν εδώ και 2 χρόνια και περίμεναν με ανυπομονησία οι burger λάτρεις του Βορρά, σε λίγους μήνες θα γίνει πραγματικότητα. Στη μεγάλη γιορτή του burger, μαζί με τη μοναδική θαλασσινή αύρα της Θεσσαλονίκης, ετοιμαστείτε να απολαύσετε ανεπανάληπτες γεύσεις που θα προκαλέσουν εκρήξεις απόλαυσης στον ουρανίσκο. 

 Τα Χριστούγεννα ήλθαν στο Νόησις, με δωρεάν εκδηλώσεις, χριστουγεννιάτικα πειράματα και γεύσεις και εκπαιδευτικά εργαστήρια 

  Τελευταίες μέρες για την έκθεση «Ο κόσμος του Ο. Ελύτη» στο Τελλόγλειο

  Νέος, Ωραίος, Πλούσιος και με Παραδοσιακές Αξίες ο νέος κατάλογος του ΖΥΘΟΥ

Ναπολιτάνικη Πίτσα: Η Ιταλία ζητεί να μπει η στον κατάλογο της UNESCO

Εφτιαξαν Χριστόψωμο 180 κιλών στην Αρναία Χαλκιδικής.

Οι Μνήμες Γεύσεων σας προσκαλούν την Πέμπτη 24-12-2015 και ώρα 21:00 στο πρώτο τους χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν για να γιορτάσετε παρέα την γέννηση του θεανθρώπου...

Τι καλύτερο λοιπόν από αυθεντικές ιταλικές γεύσεις, ξεχωριστά cocktails, υπέροχη ατμόσφαιρα κεριών και την μοναδική φωνή της Άννας Μπαλάσκα;

Μια δημιουργική συνύπαρξη ταλαντούχων μουσικών σε μια ντελικάτη ατμόσφαιρα με νότες, γεύσεις και εικόνες που φέρνει κοινό και καλλιτέχνες πιο κοντά, αναδεικνύοντας τις δημιουργικές δυνάμεις της πόλης και την εξωστρέφειά της.

Ο μπουφές του εστιατορίου La Terrasse στο Regency CasinoThessaloniki σας περιμένει όλο το καλοκαίρι ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ μεσημέρι & βράδυ για μοναδικές εκλεκτές νοστιμιές ΜΟΝΟ με 6€!

Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια στην Ελλάδα διακρίθηκε για ακόμη μία χρονιά, για την ονειρεμένη κουζίνα του. Βραβευμένο άλλες 12 φορές με τον ίδιο τίτλο, το εστιατόριο Alfredo’s GrandDining του Regency CasinoThessaloniki, απέδειξε πως παραμένει μια σταθερή αξία στη γαστριμαργική σκηνή της πόλης της Θεσσαλονίκης.

Στις 22 Μαΐου 2015, θα πραγματοποιηθεί το Thessaloniki Fashion Project, ένα event που θα φιλοξενηθεί στο χώρο του Block 33, με σκοπό την ανάδειξη νέων fashion designers και make up artists.

Ειδικότερα, όπως αναφέρει μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν με επικεφαλής τον Ζιαντσί Τσανγκ που βασίστηκε σε γενετικές αναλύσεις οι πιγκουίνοι πλέον νιώθουν μόνο το αλμυρό και το ξινό. Έχουν δηλαδή απολέσει την ικανότητα να καταλαβαίνουν το γλυκό, το πικρό και το ουμάμι, την επονομαζόμενη και πέμπτη γεύση, αυτή που αφήνει το γλουταμινικό μονονάτριο, ουσία που περιέχεται στις επεξεργασμένες τροφές.

Τα λαχανικά και τα όσπρια είναι οι παρεξηγημένες τροφές που συνήθως σνομπάρονται από τους μικρότερους ως βαρετές και άνοστες, πράγμα που βεβαίως καθόλου δεν ισχύει. Γιατί, αφενός όλα έχουν την νοστιμιά τους και αφετέρου υπάρχουν άπειροι μαγειρικοί συνδυασμοί (παραδείγματα αρκετά και στο pandespani) που αντιμετωπίζουν τις συγκεκριμένες πρώτες ύλες με περισσότερη φαντασία, δημιουργώντας πολλές νόστιμες και ενδιαφέρουσες γεύσεις ώστε να αισθάνεσαι πως ανακαλύπτεις ένα καινούργιο πιάτο. Και οι δύο κατηγορίες εκτιμούνται εντέλει σε μεγαλύτερη ηλικία και μάλλον δικαιώνονται αναδρομικά, αφού αναγνωρίζεται η αξία τους. Φυσικά και σε αυτήν την οικογένεια τροφίμων όλα είναι υπερτροφές, μια και με τον ένα ή τον άλλο τρόπο μας συνεισφέρουν στην διατροφή μας και στην υγεία μας. Θα σταθούμε ωστόσο, στα σούπερ λαχανικά και όσπρια τα οποία θεωρούνται «μετρ» στο είδος τους.

Ομολογώ ότι ντρέπομαι ως έχουσα οικολογική στήλη, που ενώ σε κάποια έρευνα σε ανύποπτο χρόνο, έπεσα πάνω στην περιβαλλοντική οργάνωση Feedback, δεν την μελέτησα επισταμένα… Ναι, ξέρω… είναι άπειρες, σαν τα χαλίκια της θάλασσας, χάνεις το λογαριασμό.

Οι δράσεις που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του 4^ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης “THESSALONIKI FOOD FESTIVAL” κατά τη διάρκεια του τριμήνου Οκτωβρίου - Δεκεμβρίου 2014 εγκρίθηκαν χθες, Δευτέρα 13 Οκτωβρίου 2014, από το Δημοτικό Συμβούλιο στη διάρκεια της 15ης Τακτικής Συνεδρίασης.

Καλά μαντάτα. Κάθε Παρασκευή στη Μάντολα, το τσίπουρο πάει σύννεφο. Τα’ παμε, τα συμφωνήσαμε. «Άγιο μου τσιπουράκι, σε γυάλινο κορμάκι, ονειρομπερδεμένα και ψυχοτυλιγμένα...» που λέει και το τραγούδι.

Το σύνθημα δόθηκε από τη Δέσποινα Μαυρομάτη του ΖΥΘΟΥ και σηκώσαμε πάλι ΜΠΥΡΕΣ για να κάνουμε τον... διάπλου των γεύσεων από τα ελληνικά μικροζυθοποιία.

Ταξιδεύοντας και μιλώντας. Γνώρισε την κουλτούρα,τα πρότυπα συμπεριφοράς,τις γεύσεις,τη μουσική. Ό,τι χρειάζεσαι για ένα απολαυστικό και άνετο ταξίδι!

Παρουσίαση βιβλίου του Ανδρέα Λαγού γεμάτο μνήμες νοσταλγίας με αλμυρές ή γλυκές συνταγές στο βιβλιοπωλείο Μαλλιάρης.

Τιμητικό αφιέρωμα στον ποιητή Αντώνη Φωστιέρη στην Κεντρική Δημοτική Βιβλιοθήκη Θεσσαλονίκης