Πόσες θερμίδες φαγητού πετάει ο μέσος άνθρωπος καθημερινά;

522 Views
Πόσες θερμίδες φαγητού πετάει ο μέσος άνθρωπος καθημερινά; Πόσες θερμίδες φαγητού πετάει ο μέσος άνθρωπος καθημερινά;

 


Πάνω από 500 θερμίδες σε φαγητό πετάει στα σκουπίδια ο μέσος άνθρωπος, σύμφωνα με πρόσφατη ολλανδική επιστημονική μελέτη.

Ανησυχία, ως προς το ζήτημα της σπατάλης του φαγητού, θα πρέπει να δημιουργεί μια νέα ολλανδική μελέτη.

Σύμφωνα με τη συγκεκριμένη έρευνα, που δημοσιεύεται στο New Scientist, μέσος άνθρωπος πετάει κάθε μέρα φαγητό ισοδύναμο με περίπου 527 θερμίδες.

Η προηγούμενη εκτίμηση από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών ήταν 214 θερμίδες.

Το νέο υπερδιπλάσιο αυτό ποσό θερμίδων είναι περίπου το ένα πέμπτο των 2.500 θερμίδων που χρειάζεται ένας μέσος άνθρωπος για να παραμείνει το βάρος του σε φυσιολογικά επίπεδα.

Σύμφωνα με την ίδια έρευνα, η σπατάλη των τροφίμων αρχίζει όταν οι άνθρωποι ξεπερνούν σε μέση καταναλωτική δαπάνη τα 6,7 δολάρια τη μέρα.

Το 2011 ο FAO είχε εκτιμήσει ότι περίπου το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγεται χάνεται και καταστρέφεται πριν φθάσει στους καταναλωτές ή πετιέται από τους τελευταίους.

 «Το πρόβλημα είναι πολύ χειρότερο από όσο νομίζουμε. Πρέπει να αφυπνιστούμε. Ελπίζω ότι η μελέτη μας θα χτυπήσει το καμπανάκι. Η αξία της τροφής πέφτει όσο κανείς γίνεται πλουσιότερος. Όσα περισσότερα έχει κανείς για να φάει, τόσο πιθανότερο είναι να τα πετάξει τελικά», δήλωσε η βαν ντεν Μπος, επικεφαλής της έρευνας

Πέρα από τις απώλειες τροφών που θα μπορούσαν να θρέψουν οικονομικά ασθενέστερα στρώματα, υπάρχουν και οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις, αφού επιβαρύνονται οι χωματερές και επιδεινώνεται η κλιματική αλλαγή, λόγω της υπερβάλλουσας παραγωγής και διακίνησης τροφίμων.

Φωτογραφικό υλικό





Αρθρογραφος

kulturosupa.gr
kulturosupa.gr

Γραψε το σχολιο σου

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Υπογραμμίζονται τα υποχρεωτικά πεδία *

Γραψε το σχολιο σου στο Facebook

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

τελευταιες αναρτησεις
Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης: Το διαμάντι της Θεσσαλονίκης συμπλήρωσε 61 χρόνια ζωής.
Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης: Το διαμάντι της Θεσσαλονίκης συμπλήρωσε 61 χρόνια ζωής.
314 Views

Ήταν 19 Φεβρουαρίου του 1959 όταν ιδρύθηκε η Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης, πλέον, έχει αναδειχθεί ως μια σπουδαία ορχήστρα με πλούσιο έργο. Από τη Μαρία Γρηγοριάδου.

Περισσότερα ...

Web Radio

ΘΕΑΤΡΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη θεατρομανία
ΣΙΝΕΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Σινεμανία
ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Μουσικόμανία
ΤΕΧΝΗ - ΒΙΒΛΙΟ

Περισσότερα Τέχνη Βιβλίο
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Περισσότερη Θεσσαλονίκη


Περισσότερα Της «K» το κάγκελο

Περισσότερη Παράξενη ζωή