Η ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ της ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ

335 Views
Η ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ της ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ Η ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ της ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ

Η ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ της ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ
.
ΡΕΒΥΘΟΣΑΛΑΤΑ (για δύο)
Υλικά : 
1 ποτήρι ρεβύθια
3 ΚΣ λάδι ελιάς
1 κόκκινο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά, 1 πορτοκαλί
½ φλ. ντοματοπελτέ
½ φλ. φρέσκο κολίανδρο
½ κγ. κύμινο
½ κγ. πάπρικα
αλάτι

Παρασκευή:

  1. Μουλιάζουμε για 8 ώρες τα ρεβύθια σε νερό. Στραγγίζουμε και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 10’ στη χύτρα ή 1 ώρα στην κατσαρόλα). Ξαναστραγγίζουμε.
  2. Σε κατσαρόλα σωτάρουμε τα λαχανικά.
  3. Προσθέτουμε τον πελτέ και τα μπαχαρικά. Δοκιμάζουμε για αλάτι.
  4. Προσθέτουμε τα ρεβύθια.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
απο την Κατερίνα Ψιμοπούλου την οποία και ευχαριστούμε. Στείλτε και εσείς τη δικιά σας συνταγή προς δημοσιεύση στο kulturosupa2@gmail.com με τη σημειώση "συνταγή για την "Κ".

Φωτογραφικό υλικό






Αρθρογραφος

kulturosupa.gr
kulturosupa.gr

Γραψε το σχολιο σου

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Υπογραμμίζονται τα υποχρεωτικά πεδία *

Γραψε το σχολιο σου στο Facebook

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

τελευταιες αναρτησεις

Web Radio

ΘΕΑΤΡΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη θεατρομανία
ΣΙΝΕΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Σινεμανία
ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Μουσικόμανία
ΤΕΧΝΗ - ΒΙΒΛΙΟ

Περισσότερα Τέχνη Βιβλίο
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Περισσότερη Θεσσαλονίκη


Περισσότερα Της «K» το κάγκελο

Περισσότερη Παράξενη ζωή