Όταν προτείνουμε λύσεις για υγιεινή διατροφή συνήθως εστιάζουμε στα φρούτα και τα λαχανικά και παραβλέπουμε τα βότανα.
8 βότανα και αρτυματικά φυτά που κάνουν θαύματα στην υγεία
07 Οκτωβρίου 2017 1148 ViewsΚαι όμως τα βότανα και τα αρτυματικά φυτά δεν χαρίζουν μόνο ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα μας, υποκαθιστώντας συχνά το αλάτι και τη ζάχαρη, αλλά προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στον οργανισμό.
Πολλά βότανα περιέχουν πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, μειώνουν τις κυτταρικές φλεγμονές, διατηρούν σε ισορροπία τα μικρόβια στην πεπτική οδό, χαρίζουν μακροζωία και λειτουργούν ως καταπραϋντικά.
Οκτώ από αυτά είναι τα εξής:
—Κόλιανδρος ή κορίανδρος
Ο κόλιανδρος είναι πλούσιος σε βιταμίνη K, δυναμώνει τα οστά και συμβάλλει στην πήξη του αίματος. Τα φύλλα του φρέσκου κόλιανδρου έχουν και αντιβακτηριδιακή δράση κατά της σαλμονέλας. Το έλαιο στα φύλλα του επιβραδύνει την οξείδωση άλλων τροφίμων και λειτουργεί ως συντηρητικό. Τέλος, μελετώνται οι ιδιότητες του κόλιανδρου στον καθαρισμό του νερού και στην απομάκρυνση του μολύβδου από τον οργανισμό.
Όταν χρησιμοποιείται τον κόλιανδρο στη μαγειρική χρησιμοποιήστε τόσο τα στελέχη όσο και τα φύλλα, διότι δίνουν έντονο άρωμα. Το βότανο αυτό χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα, ως άρτυμα στα φασόλια, τις φακές και το ρύζι, μπαίνει στις πράσινες σαλάτες, αλλά γίνεται και σάλτσα πέστο.
—Θυμάρι
Το θυμάρι είναι μικρό, αλλά θαυματουργό. Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι καταπολεμά την αντίσταση ορισμένων βακτηρίων σε αντιβιοτικά όπως η πενικιλίνη. Χρησιμοποιείται στην πρακτική ιατρική στις φλεγμονές του αναπνευστικού και το τσάι του μαλακώνει τον βήχα. Το θυμάρι περιέχει πάρα πολλά αντιοξειδωτικά και χημικές ουσίες που είτε αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων είτε καθαρίζουν τα βακτήρια στα τρόφιμα. Για αυτό ακριβώς είναι καλό να προσθέτουμε θυμάρι στις πράσινες σαλάτες.
Το θυμάρι είναι άριστη πηγή βιταμινών C και A, ινών, αλλά και μετάλλων όπως ο σίδηρος και το μαγγάνιο.
—Δενδρολίβανο
Το δενδρολίβανο χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή διατροφή. Περιέχει καρνοσίνη, ένα χημικό με αντικαρκινική δράση. Το δενδρολίβανο βελτιώνει τη διάθεση και τη μνήμη, καταπραΰνει τον πόνο, όπως αυτός των ημικρανιών και τη δυσπεψία και έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Επίσης, χαρίζει ωραία αναπνοή και ενισχύει την τριχοφυΐα της κεφαλής.
—Λεβάντα
Η λεβάντα είναι ένα φυσικό ηρεμιστικό που καταπολεμά το άγχος, βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και αντιμετωπίζει τις φλεγμονές στον οργανισμό. Μπορεί να μην χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα, αλλά τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια. Το τσάι λεβάντας αντιμετωπίζει το φούσκωμα, καταπολεμά τη δυσπεψία και την ημικρανία, ενώ μειώνει και τους σπασμούς.
—Δυόσμος
Όπως η λεβάντα και ο δυόσμος είναι φυσικό καταπραϋντικό. Συμβάλλει στην καλή πέψη, γι΄αυτό πολλοί πίνουν τσάι μέντας μετά το γεύμα τους. Μειώνει επίσης τον στομαχόπονο και τους πόνους στο στήθος. Επίσης, ο δυόσμος δροσίζει το σώμα, γι΄αυτό συνοδεύει ποτά και επιδόρπια το καλοκαίρι. Ο δυόσμος ανακουφίζει το άσθμα, προλαμβάνει την ανάπτυξη βακτηρίων στο στόμα χαρίζοντας δροσερή αναπνοή και λευκαίνει τα δόντια. Επίσης, μειώνει τα αέρια και εξαφανίζει τα φλέματα που συσσωρεύονται στον οισοφάγο.
—Βασιλικός
Ο βασιλικός χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην αγιουβερδική ιατρική για την καταπολέμηση του άγχους. Θεωρείται ως ιερό φυτό από τους ινδουιστές που συχνά τον φυτεύουν γύρω από τους ναούς τους. Σύμφωνα με το WebMD, καταπολεμά τη γρίπη, τον διαβήτη, το άσθμα, τη βρογχίτιδα, την ωτίτιδα, τον πονοκέφαλο, την ηπατίτιδα, την ελονοσία, αλλά και τις λειχήνες στο δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά του βασιλικού μειώνουν το πρήξιμο και τον πόνο, ενώ η μάσηση των φύλλων καταπολεμά τον βήχα και άλλα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος.
—Ρίγανη
Η ρίγανη είναι πλούσια σε βιταμίνη K, η οποία προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα και ενισχύει τα οστά. Οι αντιβακτηριαδιακές της ιδιότητες είναι εντυπωσιακές και αντιμετωπίζει τη λοιμώδη διαρροϊκή ασθένεια γιαρδίαση αποτελεσματικότερα από το επίσημο φάρμακο. Είναι πλούσια σε σίδηρο, μαγγάνιο, ίνες και λιπαρά οξέα ωμέγα-3.
—Μαϊντανός
Ο μαϊντανός δεν είναι απλώς το πράσινο αρωματικό στη σαλάτα ή το πιάτο μας. Προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα με τις βιταμίνες A και C, δυναμώνει τα οστά και συνθέτει το λίπος με τη βιταμίνη K. Τα πολλά αντιοξειδωτικά που περιέχει, όπως η λουτεολίνη, βοηθούν στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδη.
econews
Γραψε το σχολιο σου
Γραψε το σχολιο σου στο Facebook
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
-
-
Με δέντρα αγάπης και προσφοράς υποδέχεται τα Χριστούγεννα ο δήμος Δέλτα - 38511
16:00 | 12 Δεκεμβρίου 2020 -
-
Ήρθατε σε επαφή με κρούσμα; Τι καθορίζει αν θα κολλήσετε - 38435
07:00 | 08 Δεκεμβρίου 2020
τελευταιες αναρτησεις
Αλέξης Δαμιανός: Ένας ποιητής της εικόνας και πολυσχιδής καλλιτεχνική προσωπικότητα
21 Ιανουαρίου 2021 με 0 Σχόλια 751 ViewsΠολυσχιδής καλλιτεχνική προσωπικότητα, κατέχει ξεχωριστή θέση στον ελληνικό κινηματογράφο
Περισσότερα ...-
«Θεοδωράκης για Βρέφη»: Αγαπημένα τραγούδια για πολύ μικρά παιδιά.
21 Ιανουαρίου 2021 με 0 Σχόλια 491 ViewsΜετά το πολύ επιτυχημένο «Τσιτσάνης για βρέφη» ο Τάσος Ιωαννίδης επιστρέφει με το δεύτερο CD της σειράς
Περισσότερα ... -
Η Lady Gaga τραγούδησε τον Εθνικό Ύμνο των ΗΠΑ στην ορκωμοσία Μπάιντεν
20 Ιανουαρίου 2021 με 0 Σχόλια 1236 ViewsΔείτε το βίντεο
Περισσότερα ...
Κατηγοριες
- Όλες οι κατηγορίες
- Κερδίστε προσκλήσεις - Δώρα
- Συμβουλές - Συνταγές - Προτάσεις - Δωρεάν Εκδηλώσεις
- Εργασία - Aγγελίες - Σεμινάρια
- Φτιάξτο μόνος σου - Ιδέες + Προτάσεις
- Παζάρια - Προσφορές - Ανταλλαγές -Εθελοντισμός
- Φτιάξε τη μέρα σου - Παιχνίδια - Ελεύθερος Χρόνος
- Μάθε και αυτό. - Ανακοινώσεις - Χρήσιμα
Video
Αρχειο Θεματων
- Ιανουάριος 2014
- Ιανουάριος 2015
- Ιανουάριος 2016
- Ιανουάριος 2017
- Ιανουάριος 2018
- Ιανουάριος 2019
- Ιανουάριος 2020
- Ιανουάριος 2021
- Οκτώβριος 2013
- Οκτώβριος 2015
- Οκτώβριος 2016
- Οκτώβριος 2017
- Οκτώβριος 2019
- Οκτώβριος 2020
- Νοέμβριος 2013
- Νοέμβριος 2014
- Νοέμβριος 2015
- Νοέμβριος 2017
- Νοέμβριος 2018
- Νοέμβριος 2019
- Νοέμβριος 2020
- Δεκέμβριος 2013
- Δεκέμβριος 2014
- Δεκέμβριος 2015
- Δεκέμβριος 2016
- Δεκέμβριος 2017
- Δεκέμβριος 2018
- Δεκέμβριος 2019
- Δεκέμβριος 2020
- Φεβρουάριος 2014
- Φεβρουάριος 2015
- Φεβρουάριος 2016
- Φεβρουάριος 2018
- Φεβρουάριος 2019
- Φεβρουάριος 2020
- Μάρτιος 2014
- Μάρτιος 2015
- Μάρτιος 2016
- Μάρτιος 2018
- Μάρτιος 2019
- Μάρτιος 2020
- Απρίλιος 2014
- Απρίλιος 2016
- Απρίλιος 2018
- Απρίλιος 2019
- Απρίλιος 2020
- Μάιος 2014
- Μάιος 2016
- Μάιος 2018
- Μάιος 2019
- Μάιος 2020
- Ιούνιος 2014
- Ιούνιος 2015
- Ιούνιος 2017
- Ιούνιος 2019
- Ιούνιος 2020
- Ιούλιος 2014
- Ιούλιος 2015
- Ιούλιος 2018
- Ιούλιος 2019
- Ιούλιος 2020
- Αύγουστος 2013
- Αύγουστος 2014
- Αύγουστος 2015
- Αύγουστος 2016
- Αύγουστος 2017
- Αύγουστος 2019
- Αύγουστος 2020
- Σεπτέμβριος 2013
- Σεπτέμβριος 2014
- Σεπτέμβριος 2017
- Σεπτέμβριος 2018
- Σεπτέμβριος 2019
- Σεπτέμβριος 2020
ΘΕΑΤΡΟΜΑΝΙΑ
-
Ομήρου Οδύσσεια Ραψωδία Θ’ από το ΚΘΒΕ διαδικτυακά..
20 Ιανουαρίου 2021 -
Σωματείο Ελλήνων Ηθοποιών: ανοιχτή συνέντευξη Τύπου σε streaming μετάδοση. .
20 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερη θεατρομανία
ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΝΙΑ
-
«Θεοδωράκης για Βρέφη»: Αγαπημένα τραγούδια για πολύ μικρά παιδιά..
21 Ιανουαρίου 2021 -
Η Lady Gaga τραγούδησε τον Εθνικό Ύμνο των ΗΠΑ στην ορκωμοσία Μπάιντεν.
20 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερη Μουσικόμανία
ΤΕΧΝΗ - ΒΙΒΛΙΟ
-
Αυτή η «Πενθερά» θα σας μείνει αξέχαστη….
19 Ιανουαρίου 2021 -
Η έκθεση Prints & Drawings στην Chalkos Gallery συνεχίζεται ανανεωμένη..
19 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερα Τέχνη Βιβλίο
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
-
-
Αυτό είναι το «Λευκό Βέλος»: Αθήνα - Θεσσαλονίκη σε 3 ώρες και ένα τέταρτο..
19 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερη Θεσσαλονίκη
-
Η «σχεδία» της αυλής και της τηλεργασίας στο τεύχος Δεκεμβρίου.
20 Ιανουαρίου 2021 -
-
Περισσότερα Όλα είναι δωρεάν
-
Έβγαλε για βόλτα με λουράκι όχι το σκύλο της αλλά τον φίλο της
14 Ιανουαρίου 2021Δεν έσερνε όμως το σκυλάκι της αλλά είχε βγάλει για βόλτα τον φίλο της.
Περισσότερα ... -
Ξέρεις που είναι το Τουβαλού; Ούτε ο Σάββας στις «Σαββατογεννημένες» γνωρίζει!
11 Ιανουαρίου 2021Όσοι από εσάς είστε εξπέρ στο κομμάτι της γεωγραφίας, τότε θα ξέρετε χώρες που εδώ στην Ευρώπη λίγοι γνωρίζουν και βρίσκονται στα αχανή νερά του Ειρηνικού.
Περισσότερα ...
-
Μέγκαν και Χάρι έκλεισαν τους λογαριασμούς τους στα social media
11 Ιανουαρίου 2021Η Άχρηστη Πληροφορία της Ημέρας
Περισσότερα ...
Περισσότερα Της «K» το κάγκελο
-
Την διεμφυλική Ρέιτσελ Λεβίν πρότεινε ο Μπάιντεν για υπουργό Υγείας.
20 Ιανουαρίου 2021Το πρώτο διεμφυλικό άτομο που αναλαμβάνει καθήκοντα υπουργού αναμένεται να γίνει η Ρέιτσελ Λεβίν, στην ιστορία των ΗΠΑ.
Περισσότερα ...
-
21 εκσπερματώσεις τον μήνα κάνει τον καρκίνο του προστάτη πέρα.
19 Ιανουαρίου 2021Oι άντρες που εκσπερματώνουν κατά μέσο όρο 21 φορές τον μήνα, προστατεύονται καλά από τον καρκίνο του προστάτηΠερισσότερα ... -
Γιατί άραγε ο Θανάσης Ευθυμιάδης ποζάρει ημίγυμνος στα χιόνια;
17 Ιανουαρίου 2021Στη φωτογραφία ο ηθοποιός ποζάρει ημίγυμνος μόνο με το μαγιό του στα χιόνια!
Περισσότερα ...
Περισσότερη Παράξενη ζωή
-
Θέλεις να μπεις στον κόσμο των vegan; Δες τι πρέπει να κάνεις!
19 Ιανουαρίου 2021 -
Πως να φτιάξεις την νοστιμότατη Λαδένια Κιμώλου.
17 Ιανουαρίου 2021 -
Περιβάλλον: Μικροΐνες από τα ρούχα μας έχουν φτάσει έως τον Αρκτικό Ωκεανό
16 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερα Πλανήτης Γη
-
Το «Παρουσιάστε!» μονοπώλησε το ενδιαφέρον των τηλεθεατών
20 Ιανουαρίου 2021 -
Με μέτρα προστασίας λόγω κορωνοϊού έρχεται η πρεμιέρα του MasterChef 5
19 Ιανουαρίου 2021 -
O Βασίλης Μπισμπίκης μιλά για το «τέλος» του Μάνου Βόσκαρη
18 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερα Αυτά και άλλα
ΕΛΛΑΔΑ
+-
-
Σύψας: Πρώτα θα ανοίξουν τα σχολεία, τελευταία η εστίαση
20 Ιανουαρίου 2021 -
Οι λοιμωξιολόγοι βάζουν... φρένο στο «γκάζι» της κυβέρνησης για την αγορά
20 Ιανουαρίου 2021
Περισσότερη Ελλάδα