Παρουσίαση βιβλίου του Γιώργου Μάλλιαρη, «Γαστρονομία και προϊόντα. Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας».

279 Views
Παρουσίαση βιβλίου του Γιώργου Μάλλιαρη, «Γαστρονομία και προϊόντα. Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας». Παρουσίαση βιβλίου του Γιώργου Μάλλιαρη, «Γαστρονομία και προϊόντα. Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας».

Παρουσίαση βιβλίου του Γιώργου Μάλλιαρη, «Γαστρονομία και προϊόντα, Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας».

Τα βιβλιοπωλεία Μαλλιάρης-Παιδεία σε συνεργασία με τις εκδόσεις Ενάλιος παρουσιάζουν το βιβλίο του Γιώργου Μάλλιαρη με τίτλο: «Γαστρονομία και προϊόντα, Η δυναμική της ελληνικής γεωργίας» (εκδόσεις Ενάλιος)

Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
H ετυμολογία της γαστρονομίας περιλαμβάνει τις λέξεις γαστήρ που σημαίνει “στομάχι” και νόμος που εμπεριέχει τις έννοιες “κανόνας” και “διαχείριση”. Ωστόσο η γαστρονομία είναι η τέχνη της καλής μαγειρικής, του στιλ, των εθίμων και των παραδόσεων μαγειρικής,
της επιστήμης των τροφίμων και της χρήσης τους, της εμπειρικής μελέτης, της έρευνας, της κατανόησης της προετοιμασίας της τροφής και της αίσθησης που παράγεται από αυτή τη διεργασία και οτιδήποτε σχετίζεται με την επιλογή, προετοιμασία, σερβίρισμα και την απόλαυση ενός καλού γεύματος.

Σελ: 192  -  Τιμή:  20,25 - 1η κυκλοφορία: Δεκέμβριος 2015

Πληροφορίες εκδήλωσης: Σάββατο 30 Ιανουαρίου 2016, ώρα 12.00 το μεσημέρι στον πολυχώρο Μαλλιάρης Παιδεία – Ανατόλια (Δημητρίου Γούναρη 39, Καμάρα)

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ


Φωτογραφικό υλικό






Αρθρογραφος

kulturosupa.gr
kulturosupa.gr

Γραψε το σχολιο σου

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Υπογραμμίζονται τα υποχρεωτικά πεδία *

Γραψε το σχολιο σου στο Facebook

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

τελευταιες αναρτησεις
Αποφασισμένοι να περάσουμε καλά στη συναυλία των Δάκη, Μαντώ, Πωλίνα & Μπίγαλη στην Βαβυλωνία
Αποφασισμένοι να περάσουμε καλά στη συναυλία των Δάκη, Μαντώ, Πωλίνα & Μπίγαλη στην Βαβυλωνία
με 0 Σχόλια 724 Views
Η …πρώτη απογοήτευση ήρθε όταν διαπιστώσαμε ότι δεν υπήρχε ορχήστρα!!!! Ωστόσο χωρίς “Αγκαλίτσες και φίλακια”, χορέψαμε του “Αιγαίου τα μπλουζ” μέσα σε ένα διασκεδαστικό “Αλαλούμ” χαράς κι είμαστε πια έτοιμοι για “Τρέλες στις Σεϋχέλες”… Γράφει η Ειρήνη Σοφιανίδου.
Περισσότερα ...

Web Radio

ΘΕΑΤΡΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη θεατρομανία
ΣΙΝΕΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Σινεμανία
ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΝΙΑ

Περισσότερη Μουσικόμανία
ΤΕΧΝΗ - ΒΙΒΛΙΟ

Περισσότερα Τέχνη Βιβλίο
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Περισσότερη Θεσσαλονίκη


Περισσότερα Της «K» το κάγκελο

Περισσότερη Παράξενη ζωή